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22 dic 2024 - 3.22
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INRAN - Carni Fresche
Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso v

grassi

 

Acidi grassi saturi totali :1,07g
4:0 :0g
6:0 :- g
8:0 :- g
10:0 :- g
12:0 :0g
13:0 :- g
14:0 :0,07g
15:0 :- g
16:0 :0,56g
17:0 :- g
18:0 :0,39g
20:0 :0g
22:0 :0g
24:0 :- g
Acidi grassi monoinsaturi totali :1,04g
14:1 :0,05g
15:1 :- g
16:1 indifferenziati :0,08g
16:1 c :- g
16:1 t :- g
17:1 :- g
18:1 indifferenziati :0,8g
18:1 c :- g
18:1 t :- g
18:1-11t (18:1t n-7) :- g
20:1 :0g
22:1 indifferenziati :0,08g
22:1 c :- g
22:1 t :- g
24:1 c :- g
Acidi grassi polinsaturi totali :0,64g
18:2 indifferenziati :0,3g
18:2 n-6 c,c :- g
18:2 CLAs :- g
18:2 t,t :- g
18:2 i :- g
18:2 t non più definiti :- g
18:3 indifferenziati :0,06g
18:3 n-3 c,c,c (ALA) :- g
18:3 n-6 c,c,c :- g
18:3i :- g
18:4 :- g
20:2 n-6 c,c :- g
20:3 indifferenziati :- g
20:3 n-3 :- g
20:3 n-6 :- g
20:4 indifferenziati :0,09g
20:4 n-6 :- g
20:5 n-3 (EPA) :0,07g
21:5 :- g
22:4 :- g
22:5 n-3 (DPA) :- g
22:6 n-3 (DHA) :0,03g
Acidi grassi totali trans :- g
Acidi grassi totali trans-monoenoic :- g
Acidi grassi totali trans-polyenoic :- g
Colesterolo :- mg
Fitosteroli :- mg
Stigmasterolo :- mg
Campesterolo :- mg
Beta-sitosterolo :- mg

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