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INRAN
-
Carni Fresche
Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso v
valori principali
minerali
vitamine
grassi
aminoacidi
minerali
Calcio, Ca :
5
mg
Ferro, Fe :
1,4
mg
Magnesio, Mg :
17
mg
Fosforo, P :
175
mg
Potassio, K :
287
mg
Sodio, Na :
56
mg
Zinco, Zn :
4,6
mg
Rame, Cu :
0,06
mg
Manganese, Mn :
-
mg
Selenio, Se :
-
µg
Fluoruro, F :
-
µg
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