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Farina di frumento tipo 00
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| Triptofano : | 116 | g | | Treonina : | 310 | g | | Isoleucina : | 403 | g | | Leucina : | 741 | g | | Lisina : | 239 | g | | Metionina : | 167 | g | | Cistina : | 287 | g | | Fenilalanina : | 510 | g | | Tirosina : | 345 | g | | Valina : | 452 | g | | Arginina : | 391 | g | | Istidina : | 228 | g | | Alanina : | 318 | g | | Acido Aspartico : | 431 | g | | Acido Glutammico : | 4037 | g | | Glicina : | 368 | g | | Prolina : | 1309 | g | | Serina : | 543 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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