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Cervo [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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| Triptofano : | 305 | g | | Treonina : | 1050 | g | | Isoleucina : | 1071 | g | | Leucina : | 1953 | g | | Lisina : | 1854 | g | | Metionina : | 386 | g | | Cistina : | 171 | g | | Fenilalanina : | 1012 | g | | Tirosina : | 788 | g | | Valina : | 1521 | g | | Arginina : | 1466 | g | | Istidina : | 774 | g | | Alanina : | 1387 | g | | Acido Aspartico : | 2100 | g | | Acido Glutammico : | 3550 | g | | Glicina : | 1023 | g | | Prolina : | 966 | g | | Serina : | 810 | g | | Idrossiprolina : | - | g |
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