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Bovino adulto o vitellone - copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo- [tessuto mu
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Triptofano : | 185 | g | Treonina : | 834 | g | Isoleucina : | 873 | g | Leucina : | 1671 | g | Lisina : | 1801 | g | Metionina : | 558 | g | Cistina : | 229 | g | Fenilalanina : | 798 | g | Tirosina : | 664 | g | Valina : | 956 | g | Arginina : | 1295 | g | Istidina : | 711 | g | Alanina : | 1275 | g | Acido Aspartico : | 1947 | g | Acido Glutammico : | 3380 | g | Glicina : | 1234 | g | Prolina : | 950 | g | Serina : | 800 | g | Idrossiprolina : | - | g |
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