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Wheat flour, white (industrial), 15% protein, bleached, unenriched
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| Parte edibile : | - | % | | Acqua : | 12,85 | g | | Energia : | 362 | kcal | | Energia : | 1514 | kJ | | Proteine : | 15,33 | g | | Proteine : | - | % | | Proteine aggiustate : | - | g | | Lipidi : | 1,41 | g | | Lipidi : | - | % | | Ash : | 0,53 | g | | Carboidrati : | 69,88 | g | | Carboidrati : | - | % | | Fibra : | 2,4 | g | | Fibra solubile : | - | g | | Fibra insolubile : | - | g | | Zuccheri : | 0,92 | g | | Saccarosio : | 0,15 | g | | Glucosio : | 0,03 | g | | Fruttosio : | 0,03 | g | | Lattosio : | 0 | g | | Maltosio : | 0,71 | g | | Galattosio : | 0 | g | | Amido : | 59,52 | g | | Alcool : | 0 | g | | Alcool : | - | % | | Caffeina : | 0 | mg | | Teobromina : | 0 | mg |
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