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Carni Fresche
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Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Agnello cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Agnello, coscio crudo [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Agnello, coscio, cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotto in forno senza aggiunta
Agnello, costoletta cruda [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Agnello, costoletta, cotta [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotta in forno senza aggi
Anatra domestica
Bovino adulto o vitellone - copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo- [tessuto mu
Bovino adulto o vitellone - costata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - fesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - filetto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso v
Bovino adulto o vitellone - girello - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - lombata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - noce - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - pancia, biancostato, punta di petto - [tessuto muscolare privato del gra
Bovino adulto o vitellone - scamone - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - sottofesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso
Bovino adulto o vitellone - tagli anteriori
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