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Tofu, extra firm, prepared with nigari
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| Parte edibile : | - | % | | Acqua : | 81,28 | g | | Energia : | 91 | kcal | | Energia : | 382 | kJ | | Proteine : | 9,89 | g | | Proteine : | - | % | | Proteine aggiustate : | - | g | | Lipidi : | 5,83 | g | | Lipidi : | - | % | | Ash : | 1 | g | | Carboidrati : | 2 | g | | Carboidrati : | - | % | | Fibra : | 0,4 | g | | Fibra solubile : | - | g | | Fibra insolubile : | - | g | | Zuccheri : | 0,5 | g | | Saccarosio : | - | g | | Glucosio : | - | g | | Fruttosio : | - | g | | Lattosio : | - | g | | Maltosio : | - | g | | Galattosio : | - | g | | Amido : | - | g | | Alcool : | - | g | | Alcool : | - | % | | Caffeina : | - | mg | | Teobromina : | - | mg |
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